pátek 28. dubna 2017

Okénko do minulosti...a pár malých pokladů...
Mám pár nových - starých kousků:
...mezi nové úlovky patří tyto stoličky... 
...nový závěsný kovový květináč, na kterém už je nějaká ta patina a je tím pádem dokonalý...takto jsem ho koupila ve slevě, v obchodě ho měli pověšený venku, tak je po dešti i hezky rezavý...
...ano, je to tak.....ukořistila jsem dva kusy, nejdříve jsem odešla s jedním a pak jsem se vrátila z parkoviště pro ten druhý...bylo mi líto, že tam bude viset tak sám...nemohla jsem je rozdělit...:-)
...a byl mi darován i tento nočník :-)...nejspíše bude v brzké době osazen kopretinami...
Dalším darem je kniha rad pravdivých a prospěšných, z let dávno uplynulých...listy knihy jsou stářím zežloutlé a sem tam i potrhané, ale obsah je úžasný.
Na každý měsíc v tomto rádci najdete doporučení, poučení a poznatky z řad tehdejších čtenářů - zemědělců a zahrádkářů a to jsou, panečku, rady :-)

...RÁDCE - ČESKOSLOVENSKÝ ROLNÍK...z roku 1934..pro zemědělce, chovatele drobného hospodářského zvířectva, zahrádkáře a milovníky přírody...
Například na měsíc duben nám předkové radí, jak s prospěchem sázeti růže, doporučují, jak účelně pěstovati salát, redakce tohoto skvostného časopisu vám zajistí výhody v paušální léčbě rheuma, dny a ischiasu a to za směšné ceny (například za 28 dní by jste v té době zaplatili 1 344 kč za stravu, bydlení, denně vanová koupel s prádlem a lékařská prohlídka při příchodu...a to vše ve státních lázních Smerdžonka při Dunajci)...už balím kufr :-)

Další rady na měsíc duben se týkají bylinek - máme sbírat kůru dubu a vrby, květ trnky, podběle a violky vonné, list medvědice lékařské, nať jaterníku, plicníku, koniklece a smetánku obecnou i s kořenem.
Dále vyhledejte kořen prhy chlumní, lopuchu pavučinatého, šišvorce, čekanky obecné, kostivalu lékařského, omanu pravého, pýru plazivého, libečku lékařského a další a další...



Dále je zde zpráva, že (cituji):,, nezaměstnanému tkalci, otci 4 dítek ve stáří 2 až 9 let, uhynula jediná koza, která dávala rodině mléko. Nemůže si jinou koupiti a proto prosí o laskavý příspěvek na koupení obyčejné kozy..Antonín Svoboda, tkadlec, Oldříš 21, Krouná u Skutče."
Tak můžete přispět :-)

Taky je zde prosba ve znění (opět cituji): ,,Která z milých čtenářek ,,Rádce,, mi poradí ze své zkušenosti, čím účelně barvit předčasně prošedivělé vlasy?"
Kdyby jste někdo věděli, tak poraďte :-)

A pak je zde inzerát, že někdo prodá čistou smůlu ze smrkových stromů...pokud máte zájem obraťte se na Františka Volného z Kroměříže :-)  ...tak vidíte, co všechno se dalo prodat...

Najdete zde i dotazy právní, dotazy pozůstalostní, dotazy alimentační, dotazy o právech sousedských atd..



Nechci nudit a tak končím...jen jsem ještě chtěla poprosit za jednoho ze čtenářů ,,Rádce,, - pokud víte o včelách usazených ve stromech, které nemají majitele, dejte prosím vědět redakci :-))

...tohle je taky jeden z úlovků dávné minulosti, sídlí zatím v garáži, ale už jsme mu vybrali nové místečko, tak nafotím lépe až později...
Tak... užijte si slunečný víkend, protože slunečný prostě bude, saďte, přesazujte, zahradničte,...pozor na čarodějnice a jejich čarodění a pokud víte o nějaké jeskyni, ve které by mohl být ukrytý poklad, tak ji o FilipoJakubské noci navštivte a třeba se před vámi otevře.
Já už jsem vám pár malých pokladů předvedla, další dva obrovské poklady se tady procházejí po kuchyni a 5 malých pokladů se právě motá pod nohama...z toho plyne, že já k jeskyni nevyrazím, protože své nejdražší poklady již mám :-)

Krásný prodloužený víkend ♥


čtvrtek 27. dubna 2017

Enoki a shimeji...

Při nakupování jsem narazila na tyto dva druhy houbiček. Milujeme houby a tak jsme byli rádi, že můžeme vyzkoušet nějaký nový druh..a byli jsme mile překvapeni.
Enoki - půvabné japonské houbičky, přezdívané jako ,,děti stromů" (to je pěkné, že? :-) jsou dlouhé, bílé houbičky s malými kloboučky, nemusí se vařit, mají ořechovo-ovocnou chuť.
Po ochutnání verze tepelně zpracované a verze za syrova, u mě zvítězila ta syrová, čímž samozřejmě nechci říci, že by enoki tepelně zpracované, nebyly dobré..naopak, i za tepla byly výborné, ale syrové enoki krásně křupou, mají výbornou chuť a hodí se například do salátů nebo do polévek...a krom toho, že na talíři krásně vypadají, jsou moc zdravé.

Shimeji - houbičku určitě tepelně upravte, ta se za syrova nejí.

Nakoupeno, načteno a hurá vařit...

...připravit hlívu...

...hlívu nakrájíme na kousky, shimeji necháme vcelku...

...houbičky shimeji...

...enoki...

...odřízněte přízemní část...


...enoki budeme přidávat až v poslední minutě vaření...

...na trošce oleje osmažíme nakrájenou hlívu a houbičky shimeji...přidáme drcený kmín...smažte až houbičky chytnou zlatavou barvu...

...těsně před podáváním přidejte enoki a krátce osmažte (nanejvýš minutu, ne déle, jinak začnou špagetově dlouhé nožky tvrdnout)

...promíchejte, osolte, opepřete...
Mezi tím vším si opečte krajíc chleba, usmažte volské oko a na talíř naaranžujte salátovou směs, ochucenou troškou balsamikového octa nebo olivovým olejem a citronovou šťávou...já jsem použila jen ledový salát s balsamikem...

...na chleba dejte směs hub...

...a nakonec volské oko...podávejte teplé...

Dobrou chuť












pondělí 24. dubna 2017

Na návštěvě...
Byli jsme na návštěvě a obdivovali kočky...druhou kočičku se nám nepodařilo vyfotit...
Mainská mývalí kočka je opravdu tzv. ,,něžný obr"... obr proto, že tyto kočky bývají opravdu dost velké ....mají krásně huňatý ocas jako medvídek mýval.
 Dočetla jsem se, že v jejich chování najdeme řadu odlišností, jednou z nich je například způsob jakým pijí vodu...do vody nejprve několikrát udeří tlapkou, než se z ní napijí....některé pijí pomocí tlapky, ze které si udělají ,,naběračku,,.:-)
...Miluščina Tína...má nádhernou šachovnici na čumáčku.....je to mainská mývalí kočka...a je nádherná♥ a byl z ní unešen i můj manžel...


A koukněte na dvě krásné fotky od fotografa Roberta Sijky :

...není co dodat...nádhera...(manžela už mám na 50% zpracovaného) :-))...
***
Kdyby bylo možno zkřížit člověka s kočkou, pak by byl mnohem dokonalejší. Jen kočka by si značně pohoršila.
(Mark Twain)

Duben ještě tam budem...
počasí se chová opravdu jako pravé aprílové..jako v pohádce o Křemílkovi s Vochomůrkou...a tak jsme chvíli venku a chvíli doma a celá zvířecí smečka pořád něco vymýšlí, běhají z  pokoje do pokoje, najednou vyskočí na stěnu a odrazí se a běží do kuchyně..vyskočí na balkonové dveře, odrazí se a letí zpátky, no Matrix je proti tomu nic...vkládám pár fotek po uklidnění:




...Mía přemýšlí...

...jak se udržet tlapkami na stropě??...



...venku je příšerné počasí!!..proto se nudíme..

...vzpomínka na léto...

...dnešní foukání kožíšku vyhrává Mía...

...ostatní to  jen sledují...

...když jsme venku sbíráme šišky...

...co na těch šiškách ty veverky mají?...

...nuda?...dlouho nebude...jen co něco vymyslím...

...neměly by se přesadit?...

...úklid zimní zahrady...

...travička je plná jarních kytiček...převládá řeřišnice luční, která má chuť jako řeřicha...


...,krásná begonie...

...chcete vědět jaké bude počasí?...

...vydržte...už se dívám...ne, nejsem rosnička i když lezu na žebřík...(áno...žebřík je stále s námi:-))

...tak jak to venku vypadá?...už leze to sluníčko?...
...sluníčko na chvíli vylezlo...

... zásoby na další zimu...za touto kupou dřeva, je ještě jedna stejná...byla to dřina, ale svým způsobem super relax...nasmáli jsme se a po uložení posledního polena jsem si i zazpívali...,,♪  šuby duby dub, raz dva tři hej rup, ♫ už to máme pod střechou, ♫ šuby duby dub, raz dva tři hej rup, ♪ už to máme v suchu"♫..:-)... další relax bude, až budeme ukládat nařezané...těšíme se :-)....jo a skřítkové - tesaři vůbec nepomáhali..


...zase prší...




Mějte klidný poslední aprílový týden♥
A na dobrou noc posílám pohádku :
Kterak seřídili hodiny s jednou ručičkou