čtvrtek 30. června 2016

Před deštěm...


...krása...


...už prší... 
Čekání na déšť je po horkých dnech velmi příjemné a nejen, že se po dešti dobře dýchá, ale navíc  u nás krásně voní lípy...

...už máte nasbíráno?...
 


Klidný pátek a ať nám to v práci rychle uběhne, abychom se mohli rychle vrátit tam, kde je nám nej...DOMŮ!...

Janíčci...
Každý večer v tomto období u nás začíná překrásná podívaná. Kolem osmé hodiny večerní začíná skupina žab, z blízkého rybníku, svůj pravidelný koncert a za další dvě hodiny se přídávají místní svatojánští broučci, nazývaní také Janíčci, podle svátku svatého Jana.
Vedle nás, jak už jsem zmiňovala dříve, je úžasně zarostlá a neudržovaná zahrada, ve které se daří kdejaké havěti. A v těchto červnových, ale i červencových teplých nocích nastává pro světlušky milostný čas. Malá světýlka probleskují celou touhle mokřinou. Maličké lucerničky se tady vznášejí nad zemí a poletují sem a tam.
Samičky prý svítí silněji, aby je samečci viděli a přilétli za nimi...a tak svítí jako majáčky. Když sameček dlouho nepřilétá, začnou samičky světlušky pro jistotu ještě vrtět zadečkem a světýlkem mírně komíhat. A když se ti dva najdou....svítit už nepotřebují a tak přestanou plýtvat energií a hned zhasnou. Páření pak probíhá při zhasnuté lampičce ♥. Ale běda, pokud na dohled u nich světlo rozsvítí jiná samička. Sameček je prý schopen současnou, už zhasnutou partnerku opustit a letět znovu za jiným světýlkem - nevěrníci :-)


...kouzelné noci...
 Světlušky jsou v pověstech jak světýlky přinášejícími naději, tak i zrádnými bludičkami, které svým světlem vábí pocestné do močálů. Nejznámější jsou však díky knížce Jana Karafiáta Broučci, s obrázky Jiřího Trnky.
 V rodině svatojánských broučků bylo přesně tolik dětí, kolik bylo sourozenců Jana Karafiáta. A svou chaloupku si museli v pohádce před zimou zateplovat mechem stejně, jako rodina Jana Karafiáta na Vysočině.
Dospělí svatojánští broučci nepřezimují a zimu přečkávají skryty v zemi jen jejich larvy.
Kdoví, jestli nakonec není pravdou, že na místě, kde světluška umře, vykvete malá sedmikráska. Čistě bílá, pokud to byl chlapeček a s růžovým okvětím pokud šlo o holčičku…



A tak pokud budete mít možnost  a aspoň trochu štěstí se za teplých nocí setkat se světluškami, určitě si tento krásný zážitek nenechte ujít a počkejte na jejich noční představení...

Krásné letní noci vám všem...

pondělí 20. června 2016

Slunovrat...
Letní slunovrat vychází tento rok na 21.června. Den bude nejdelší a noc bude nejkratší. Během letního slunovratu se nikdy v noci úplně nesetmí. V den letního slunovratu se pálily na nejvyšších kopcích posvátné ohně, tančilo se, rozhazovaly se uhlíky po polích, pro zajištění dobré úrody a žehnalo se dobytku zapálenými bylinami.


Tak si užíjte nejdelší den v roce, kdy slunce zvítězilo nad temnotou...
Na Panském Mlýně...
Je doba, kdy číháme na třezalku. Třezalka by měla kvést na svatého Jana, podle kterého je i pojmenovaná jako svatojánská bylina.. Skoro všechny druhy třezalky obsahují červené barvivo - hypericin. A tak si ji nemůžete splést, protože stačí jen utrhnout poupě třezalky před rozkvětem a rozetřít ho mezi prsty. Kůže se vám zbarví do fialova a to je důkaz, že sbíráte správnou bylinku.
 Do nedávna jsem třezalku kupovala, ale zjistila jsem, že to co kupuju je jen nastříhaný stonek zvláštní barvy a chuti, žádný květ jsem v sáčku nenašla, možná pár lístečků a taky barva byla jiná než by měla být..
 A tak jsem se rozhodla posbírat si ji každý rok sama.
 Z třezalky sbírejte jen vrcholky okvětí těsně před tím, než poupata rozkvetou, zbytek rostlinky nechte na svém místě. Usuště ji pak ve stínu, při teplotě nanejvýš do 40st C.
Hodně se píše o fotosenzibilitě v souvislosti s třezalkou. Třezalkový čaj, podle své síly, po několika dnech způsobuje zesílenou vnímavost vůči UV záření. To ale můžeme využít třeba v zimě, kdy je málo sluníčka a dost depresí (my využíváme i na suchou kůži, kterou v zimě trpíme).
V té době pak i malé množství sluníčka stačí k tomu, aby se deprese vytratila a zlepšily se i kožní problémy.
Jo a třezalkový čaj jsem si taky dlouho připravovala úplně špatně.
Takže, protože účinná látka hypericin se špatně rozpouští, je nejlepší večer si třezalku zalít vařící vodou (delší pobyt v horké vodě jí vůbec neublíží, spíše naopak, klidně louhujte i 12 hodin), ráno ji scedím, beru si ji do práce a popíjím.
Po dlouhém louhování je barva čaje krásně krvavě červená a účinek se konečně dostaví. Nečekejte účinky třezalky po 15 minutách louhování, jak se všude doporučuje - nefunguje to. Pijte čaj vyluhovaný přes noc následující den. Účinné látky se musí v organismu nejprve nakumulovat.
Tu správnou přípravu mám od pana Hádka (www.karelhadek.eu). Vyzkoušela jsem některé jeho výrobky a jsem nadšená a stálá zákaznice.


...příroda v okolí Panského Mlýna je nádherná...

 
...třezalku jsem hledali všichni, ale je brzy, poupata jsou ještě malá...

...procházka však stála za to, i když jsme nic moc neposbírali...
Takže číhejte a v tu správnou chvíli sbírejte...My se vydáme i na Černou Vodu, na náš třezalkový kopec. Pokud ho tedy kravičky celý nespasou:-))
Je to tady!
Je čas levandule a tak moc nestíhám...každičký den stříhám a stříhám a ona kvete a kvete. Je úžasná a voní tak, že si v ní připadám jako v Provensálsku. Klečím v záhoně a představuju si ty dlouhé, fialové pásy omamné vůně...







...náš ježourek chodí na návštěvu pravidelně, chvíli pokukuje, dá si něco na zub a zase pokračuje v cestě...asi se stane pravidelným návštěvníkem :-)

Pohledem do některých z koutů zahrady...
O víkendu bylo krásně všude, kam se člověk podíval...









...večerní návštěva...
Pěkný začátek týdne všem.

úterý 7. června 2016

U Thiwahe...
Byli jsme na návštěvě u přátel, kteří chovají border kolie. Scházeli jsme se kdysi dost často a dovedli jsme si povídat dlouho do noci. To jsme však ještě my i oni bydleli v panelácích. S přestěhováním do našich domečků se scházíme mnohem méně, což je škoda, protože nám s nimi bylo vždycky dobře.
No ale co se dá dělat...Tím jak se životy nás všech různě mění, nám dítě vyrostlo a jim se narodilo, už není prostě tolik času. Ne, že bychom se sem tam nesešli, ale na dlouhou návštěvu to přes rok výjde možná tak 3x. A tak jsme byli rádi, že jsme s nimi strávili zase po dlouhé době pár hodin a těšíme se, až k nám přijedou na letní grilovací párty.

...kačenky byly roztomilé...
...umí chodit po dvojicích, hezky spořádaně...
 
...kačenky od sousedů...
...lovilo se...

...mají překrásná štěňátka...

...jedno hezčí než druhé...


...jsou to malí medvídci...
 


Ale pozor.....náš favoritek je tento malý mišánek:
...Eriček...celým jménem Eri Nanticoke Thiwahe...
...Eriček u ,,velkého" kopce hlíny...
...Eriček uťapkaný, po dlouhé cestě zahradou...
...Eriček malý jednorožeček...
...hodně unavený Eriček :-))

:-)))
...to je zlatíčko překrásné, že?..
Eriček u nás prostě vede, je nejkrásnější a je ze štěňátek nejmenší, ale jistě to brzy dožene a bude z něj překrásný pes. Je už ale zadaný a nám je moc líto, že jsme nebyli rychlejší...Držíme ti palce Eri, nedej se, protože máš přece kouzelný chlupatý rožek na čelíčku.

...bylo prostě dobře a hezky...
...a bylo veselo...i Evelínce to celé přišlo k smíchu...je sladká♥...a je to móóóc hodné dítě..i když Lulu nás chtěla přesvědčit o opaku :-))
A tak mockrát děkujeme za pozvání, zdravíme, těšíme se na grilovačku u nás a štěňátkům posíláme pohlazení..A samozřejmě Eričkovi i velkou pusu na čumáček♥♥ a na rožek :-)) ♥♥♥
Pa ♥

pondělí 6. června 2016

Čas jahod...
Čas letí snad už rychleji než rychle a přestože některé z darů přírody můžeme očekávat  každý rok ve stejnou dobu, nikdy nejsem tak rychlá, abych se nabažila a vydržela pak na ně čekat celý rok.
Jahody jsou jedním z těch zázračných darů přírody...



...jahodový koktejl je v tomto období na denním pořádku...

...chutnají prostě všem...



Letos bych chtěla vyzkoušet Pavlovu s jahodami..recept vypadá jednoduše(podle Moniky z kopečku), ale dle zkušeností dobrých kuchařek to prý zase taková sranda není..no tak zkusím a uvidíme jak to dopadne..Pavlova je dort z pečeného krému a ze šlehaných bílků, zdobený šlehačkou a ovocem. Dort je pojmenovaný na počest slavné ruské baleríny Anny Pavlové. Jeden šéfkuchař se inspiroval její baletní sukní. Sukni představoval krém ze šlehaných bílků ozdobený šlehačkou.



Mixujte, mlsejte a ani chvilku neváhejte, protože tyhle jahodové dobroty můžete ochutnávat zase jen krátkou chvíli. Naštěstí to příroda má vymyšlené tak dobře, že jakmile bude po jahodových hodech,  brzy příjdou hody rybízové, třešňové, angreštové  (ale to už je hodně velký luxus, mít v dnešní době výborný angrešt) a další a další dobroty přírody nás čekají.
A nezapomeňte si nasbírat taky trochu jahodového listí na výborný čaj.

Mějte se ♥♥♥